餐饮行业，味道是基础，服务是灵魂。好的服务能提升顾客体验，留住老顾客、吸引新顾客，而劣质服务只会让顾客流失，影响门店口碑。服务规范的核心是贴心、周到、有分寸，
餐饮行业，味道是基础，服务是灵魂。好的服务能提升顾客体验，留住老顾客、吸引新顾客，而劣质服务只会让顾客流失，影响门店口碑。服务规范的核心是贴心、周到、有分寸，让顾客感受到尊重和舒适，不用过度热情，重点在细节把控。
员工仪容仪表要整洁规范，上班时穿戴统一工服，头发梳理整齐，面部干净，不能佩戴过多饰品，避免指甲过长、有污渍。接待顾客时，要主动微笑问好，语气亲切温和，语速适中，不用生硬的话术，让顾客感受到真诚。顾客进店后，及时引导就座，主动递上菜单、倒上热水，耐心解答顾客关于菜品、口味、分量的疑问，不敷衍、不推诿。
点餐时，主动询问顾客的口味偏好，比如是否能吃辣、是否有忌口，合理推荐菜品，不强行推销，避免让顾客产生反感。上菜时，要报出菜品名称，轻轻放置在顾客面前，提醒顾客注意高温，避免烫伤。用餐过程中，及时巡视，主动添水、换骨碟、清理桌面杂物，关注顾客的用餐需求，比如顾客需要加菜、换菜，要及时响应，快速处理。顾客结账离店时，主动送别，欢迎下次光临，留下好的收尾印象。另外，遇到顾客投诉时，要耐心倾听，不辩解、不争执，主动道歉，及时解决问题，尽量挽回顾客。